วันพฤหัสบดีที่ 20 พฤศจิกายน พ.ศ. 2551
ถุงผ้า
วัตถุประสงค์
๑.ลดภาวะโลกร้อน
๒.ลดค่าใช้จ่ายในการซื้อถุงพลาสติก
อุปกรณ์
๑.เศษผ้า
๒.เข็ม
๓.ด้าย
วิธีทำ
ตัดผ้าให้เป็นรูปทรงแล้วนำมาเย็บให้เข้ารูปนำเศษผ้าที่เหลือมาทำสายหรือที่หิ้วแล้วตกแต่งให้สวยงาม
วันพุธที่ 19 พฤศจิกายน พ.ศ. 2551
สรุปการfied trip
วันที่ เสาร์ ๘ พฤศจิกายน พ ศ ๒๕๕๑ฉันได้ไปศึกษานอกสถานที่(fied trip)ที่ศูนย์การเรียนรู้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงจ.เชียงใหม่ ตอนเวลา0๗.00น.เดินทางโดยรถตู้ ในขณะเดินทางเพื่อนหนูได้นำซีดีหนังเรื่องสี่แพร่งเป็็นหนังผีและก็แวะปั๊มและก็เดินทางต่อประมาณ๒ชั่วโมงก็ไปถึงศูนย์การเรียนรู่้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงพอไปถึงก็มีพี่วิทยากรบอกให้ไปที่อาคารอเนกประสงค์และก็วางกระเป๋าเอาสมุดออกมาจดและก็ไปนั่งรอ
วิทยากรมาเปิดการเข้าค่ายพักแรมของศูนย์การเรียนรู้ปรัชญาเศรษฐกิจเปิดเสร็จก็มีกิจกรรมให้เล่นเป็นเกมส์ทดสอบสมาธิใครทำผิดจะให้ออกไปเต้นพอทำกิจกรรมเสร็จก็มีครูมาสอนระเบียบวินัยสอนให้หันซ้ายที่ถูกกต้องและหันเดินพร้อมกันพอฝึกเสร็จก็ไปรับประทานอาหารกลางวันก่อนรัประทานอาหารเขาให้ทำขั้ดฉากแบบทหารและก็ท่องคำปฏิญาณและก็ค่อยรับประทานรับประทานเสร็จก็เอาของสัมภาระไปเก็บที่ห้องพักห้องพักที่พวกฉันนอนเป็นบ้าน๒ชั้นฉันนอนชั้นล่างกับเพื่อนสิบกว่าคนและที่เหลือก็ขึ้นไปนอนกับคุณครูศิวิไลซ์ข้างบนเก็บของเสร็จพี่วิทยากรก็พาไปที่อาคารนิทรรรศการศูนย์การเรียนรู้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงและก็เข้าห้องประชุมชมวีดีทัศน์และก็เปิดละครเกี่ยวกับเศรษฐกิจให้ดูและก็ขึ้นไปดูข้อมูลปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงและก็จดข้อมูลเพื่อที่จะมาสรูปการไปศึษานอกสถานที่(fiedtrip)ฉันจดได้น้อยเพราะมีเวลาไม่มากและก็ไปดูกบคอนโดเขาจะเอายางรถยนต์มาวางทับกันเป็นชั้นที่เขาเรียกว่ากบคอนโดก็เพราะว่าคอนโดจะเป็นชั้นยางก็เป็นชั้นก็เลยเรียกว่าคอนโดและด.ญ.ปิยะนุชก็จับกบขึ้นมาและก็ถ่ายรูปและก็ไปดูการเพาะเห็ดพี่วิทยากรก็บอกประโยชน์ของเห็ดแต่ละชนิด
เห็ดหูหนูขาว บำรุงปอด
เห็ดหูหนูขาว บำรุงไต รักษาแผลในกระเพาะอาหาร แก้ร้อนใน
เห็ดฟาง วิตามินcสูง บรรเทาอาการหวัด ลดไขมันในเส้นเลือด ลดความดัน
เห็ดนางรม/เห็ดนางฟ้ามีลักษณะเหมือนกันหมดแตกต่างกันตรงสี มีประโยชน์คือให้วิตามินB1/ B2มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดตช่วยให้การไหลเวียนของเลือด ป้องกันโรคกระเพาะ
เห็ดหอม ป้องกันโรคมะเร้ง ลดระดับน้ำตาลในเลือด มีวิตามินDอยู่สูง กระดูกแข็งแรง
เห็ดรมหรือเห็ดบด ป้องกันโรคหัวใจ บรรเทาอาการไขหวัด
เห็ดเข็มทองหรือเห็ดเข็มเงิน บำรุงตับ
การเพาะเห็ดถุง
ขั้นตอนแรก การผลิตอาหาวุ้น
ขั้นตอนที่๒ การผลิตหัวเชื้อเมล็ดข้าวฟ่าง
ขั้นอนที่๓ การผลิตถุงเชื้อเห็ด
ขั้นตออนที่๔ การเปิดดอกเห็ด
และก็ไปดู
การทำปุ๋ยหมักชีวภาพ
วิทยากรก็สาธิตการทำอาหารสัตว์โดยใช้หยวกกล้วยให้ดู
เขาจะมีเครื่องบดและก็เอาหยวกกล้วยมาใส่เครื่องบดพอบดเสร็จก็ตักใส่ถังและก็เอาเกลือกับน้ำตาลเทใส่ลงไปบนหยวกกล้วยในถังหมักไว้๓วันเร็วสุดและวิทยากรก็พาไปดูหัวเชื้อขยายใช่ความชื้น๑o%และก็เดินกลับที่พักและก็ออกมาเล่นฟุตบอลกับพวกผู้ชายแต่พวกผู้ชายไปเล่นกับพี่ทหารฉันก็เลยขอฟูตบอลมาเล่นลิงชิงบอลกับเพื่อนผู้หญิงเล่นได้ซักพักวิทยากรก็เรียกไปรับประทานอาหารเย็นพอกินเสร็จก็กลับที่พักไปอาบน้ำพอเวลา๑๙.ooน.ก็ไปที่อาคารอเนกประสงค์และก็ฉลองวันเกิดคุณครูศิวิไลซ์และก็ไปทำกิจกรรมกับวิทยากรประมาณ๑ชั่วโมงและก็กลับที่พักไปพักผ่อนและก็ตื่นมาออกกำลังกายo๕.๓oน.และก็ไปทำความสะอาดห้องน้ำและก็ไปรับประทานอาหารเช้าและก็ไปดูการทำกระดาษสาและการปั้นดินจากวิทยากรมีโอกาสได้ขี้ควายครั้งแรกในชัีวิตและได้สัมผัสวิถีชีวิตของชาวนาลงมือดำนาด้วยตนเองหลังจากรับประทานอาหารกลางวันเสร็จแล้วมีโอกาสในการฝึกฝนสมรรถภาพจากการเข้าฐานฝึกคล้ายการฝึกลูกเสือหรือวิชาทหารเวลา๑๕.ooน.พิธีปิดค่ายและเดินทางกลับถึงจังหวัดลำปางเวลา๑๗.ooน.
วันจันทร์ที่ 17 พฤศจิกายน พ.ศ. 2551
ความสำคัญของเศรษฐกิจพอเพียง
๑.พอมีพอกิน ปลูกพืชสวนครัวไว้กินเองบ้างปลูกไม้ผลไว้หลังบ้าน๒-๓ต้นพอที่จะมีไว้กินเองในครัวเรือนเหลือจึงขายไป
๒.พออยู่พอใช้ ทำให้บ้านน่าอยู่ปราศจากสารเคมีกลิ่นเหม็นใช้แต่ของที่เป็นธรรมชาติ(ใช้จุลินทรีย์ผสมน้ำถูพื้นบ้านจะสะอาดกว่าน้ำยาเคมี)รายจ่ายลดลงสุขภาพดีขึ้น(ประหยัดค่ารักษาพยาบาล)
๓.พออกพอใจ เราต้องรู้จักพอรู้จักประมาณตนไม่ใคร่อยากใคร่มีเช่นผู้อื่นเพราะเราจะหลงติดกับวัตถุปัญญาจะไม่เกิด"การจะเป็นเสือนั้นมันไม่สำคัญ"สำคัญอยู่ที่เราพออยู่พอกินและมีเศรษฐกิจการ เป็นอยู่แบบพอมีพอกิน
หลักแนวคิดทฤษฎีของเศรษฐกิจพอเพียง
ประวัติความเป็นมาของเศรษฐกิจพอเพียง
ประวัติความเป็นมาของเศรษฐกิจพอเพียง
พระราชดำรัสของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวที่ทรงพระราชทานแก่บุคคลต่างๆที่เข้าเฝ้าถวายชัยมงคลโดยพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงชี้ให้เห็นว่าประเทศไทยควรมีนโยบายในการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศโดยมุ่งให้ประเทศมีเศรษฐกิจแบบพอมีพอกินมีอยู่ไม่ฟุ่มเฟือยและสามารถดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างมีความสุขรู้จักประมาณตนเองไม่หรูหราและไม่เบียดเบียบผู้อื่น
ความหมายของเศรษฐกิจพอพียง
"เศรษฐกิจพอเพียง"(Sufficiency Economy)เป็นปรัชญาที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงมีพระราชดำรัชแนะแนวทางการดำเนินชีวิตแก่พสกนิกรชาวไทยมาโดยตลอดนานกว่า๓oปีตั้งแต่ก่อนเกิดวิกฤตการณ์ทางเศรษฐกิจและเมื่อภายหลังได้ทรงเน้นย้ำแนวทางการแก้ไขเพื่อให้รอดพ้นและสามารถดำรงอยู่ได้อย่างมั่นคงและยั่งยืนภายใต้กระแสโลกาภิวัฒน์และความเปลี่ยนต่างๆ
บรรณานุกรม
ตัวอย่างหน่วยการเรียนรู้ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อทดลองใช้สำหรับช่วงชั้นที่๓
(ระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่๑-๓)